Beşamel Soslu Fırın Makarna
Beşamel soslu fırın makarna malzemesi:
1 paket fırın makarna
1 lt süt
1/2 paket margarin
4-5 çorba kaşığı un
1 kase rende kaşar
2 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber
Beşamel soslu fırın makarna yapılışı;
Unu yağda kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üstüne sütünü ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayarak güzel bir beşamel sos hazırlıyoruz.Tuzunu karabiberini ekliyoruz. Arzuya göre içine biraz sosis yada sucuk yada istediğimiz herhangi bir iç de koyabiliriz.
Haşladığımız makarnanın yarısını yağlanmış derin bir fırın kabına koyup üstüne sosun yarısını koyup güzelce yayıyoruz kalan makarnayı ekleyip üstünü kalan sosla kaplıyoruz.
Rende kaşarla süsleyip.20-25 dk kızgın fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Fırından alınca beşamel soslu fırın makarnamız servise hazır.
Afiyet olsun!
0 Comments