Tahinli Kurabiye Malzemesi:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvıyağ
4 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı pudra şekeri
vanilya
Tahinli Kurabiye Yapılışı:
- Bir kaba elediğimiz una; tahini, yağı, iri dövülmüş cevizi ve vanilyayı ilave ediyoruz.
- Bu karışımı güzelce yoğuruyoruz ve hamur haline getiriyoruz.
- Yağlı kağıt kapladığımız tepsiye bu hamurdan kopardığımız ceviz büyüklüğünde hamurları yuvarlayıp diziyoruz (ortalama 25 kadar).
- Dizme işimiz tamamlanınca üzerlerini dikkatlice bir çatal yardımıyla bastırıyoruz.
- Tepsimizi 200 C fırında fazla pembeleşmeden pişiriyoruz.
- Fırından aldığımız tahinli kurabiyelerimizin üzerine pudra şekerini ilave ediyoruz.
- Soğuyunca servis ediyoruz.
0 Comments