Yapılışı:

• Önce derin bir kapta yumurta, süt, lor ve peyniri iyice karıştırıyoruz.
• Sonra un, mısır unu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Karışım macun kıvamına gelince
• tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve arzu ettiğimiz diğer baharatları ekliyoruz.
• En son ince doğranmış yeşil taze soğan, maydanoz ve dereotunu da ekleyerek iyice karıştırıp  kızartma tavasında önceden ısıtılmış tavaya karışımdan kaşıkla döküyoruz.
• Her iki tarafını da iyice kızarttığımız mücveri kağıt havlu serilmiş tabağımıza alıyoruz.
• Soğuyunca servis tabağımıza alarak servise hazırlıyoruz. 

Malzemesi;